Man nehme:

250 g Hackfleisch halb & halb

100 g Speck

3 Stangen lauch

(1/2 ChampignonCremeSuppe)

2 Ecken Schmelzkäse

evtl. Schmand oder Creme fraiche um die Suppe zu binden und lecker cremig zu machen.

Salz

Pfeffer

Muskat

Zubereitung:

Hackfleisch und Speck anbraten wie üblich.

Lauch säubern klein schneiden und gar kochen.

Lauch pürieren und ggf. ChampignonCremeSuppe zugeben. Käse zugeben und köcheln lassen, bis der Käse zerläuft. Gut umrühren, ggf. nochmals pürieren.

Hackfleisch und Speck zugeben, gut verrühren und abschmecken.